1、君子在古汉语中是品行高尚,贤德的人。就是让我们更超乎功利一点，让我们所学的一切更多的不要想着实用，而要想着修养。因为一个人，只有你内心修养真正有了一种从容淡定，了解自己在这个坐标系上的位置以后，你才不会有那样一种起起伏伏的欢喜或者沮丧。
娃娃菜炖粉丝的做法 粉丝娃娃菜的做法
2023-12-06 03:543840 家秋荷
娃娃菜炖粉丝是一道简单美味的汤菜，下面是具体的制作步骤：所需食材：1. 娃娃菜500克2. 粉丝100克3. 葱姜适量4. 食用油、盐、生抽、料酒、清水适量做法步骤：1. 准备好所有材料，将娃娃菜洗净切段备用，浸泡粉丝至软并备用；2. 锅中
娃娃菜炖粉丝是一道简单美味的汤菜，下面是具体的制作步骤：
所需食材：
1. 娃娃菜500克
2. 粉丝100克
3. 葱姜适量
4. 食用油、盐、生抽、料酒、清水适量
做法步骤：
1. 准备好所有材料，将娃娃菜洗净切段备用，浸泡粉丝至软并备用；
2. 锅中倒入适量的食用油，小火加热至六成热，加入葱姜煸炒出香味；
3. 将切好的娃娃菜段放入锅中，用大火煸炒至稍微变色；
4. 加入适量清水，加入一勺生抽和一勺料酒，煮开后转小火炖煮5分钟左右；
5. 加入泡好的粉丝，用筷子轻轻拨开，继续小火慢炖2-3分钟直至熟透；
6. 最后加入适量盐调味，淋入几滴麻油，撒上葱花即可。
炖娃娃菜粉丝过程中要注意火候，炖的时间不宜太长，以免材料过度煮烂影响口感。另外，煮出来的汤汁有点浑浊是正常的，不影响味道。最后，可以根据自己的口味加入一些调料，比如适量的鸡精、胡椒粉等，使味道更加丰富。
娃娃菜炖粉丝的做法 扩展
材料：
- 娃娃菜100克
- 粉丝50克
- 木耳适量
- 姜、蒜适量
- 鸡蛋1个
- 盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油适量
做法:
1. 准备所有所需材料。娃娃菜洗净切成段，木耳清洗干净切成小块，蒜切末，姜切片。粉丝泡发后备用。
2. 热锅凉油，油温热后放入姜片和蒜末，煸炒出香味。
3. 放入炒好的娃娃菜和木耳块，炒2分钟左右。
4. 加入鸡蛋搅拌均匀，炒匀。
5. 把泡好的粉丝和适量的水倒入锅中，加入适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，搅拌均匀，盖上锅盖，大火烧开。
6. 等汤烧开后，改为小火煮15-20分钟，粉丝煮软后即可。
7. 最后关火前加盖焖几分钟，让汤味更入味。
8. 菜品烹饪完毕，盛出即可享用。
温馨提示：
1. 水的用量根据自己的口味和锅的大小适量增减。
2. 可适量添加其他蔬菜和肉类增添口感和营养成分。
3. 切莫煮过头糊了，影响口感。
娃娃菜炖粉丝的做法 扩展
材料：
- 娃娃菜 250 克
- 粉丝 50 克
- 瘦肉片 100 克
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 鸡蛋 1 个
- 盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉、清水 适量
步骤：
1. 将娃娃菜洗净，切成小段备用。
2. 粉丝用温水泡软。
3. 瘦肉切成薄片，用盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉腌制十分钟。
4. 锅中热油，放入姜蒜炒香，加入瘦肉片煸炒至变色。
5. 加适量清水，放入娃娃菜软的粉丝大火煮开转小火焖至熟。
6. 最后加入一个打散的鸡蛋，搅拌均匀，熄火，放入香油即可。
小贴士：
1. 娃娃菜不要切得太小，否则容易煮烂。
2. 粉丝可以用开水焯一下再泡软，这样煮出来的汤会更清澈。
3. 煮的时水，否则汤会变得比较淡。
娃娃菜炖粉丝的做法 扩展
步骤1
粉丝用温水浸泡
步骤 2
娃娃菜去跟掰成一片一片的
步骤 3
娃娃菜纵向切成丝
步骤 4
切少量葱蒜
步骤 5
锅中放少许油润一下，放入葱姜爆香
步骤 6
加入适量水
步骤 7
放入娃娃菜，点少量生抽，盖锅大火煮开，水开后煮两分钟
步骤 8
加入粉丝，放适量盐，煮3到5分钟
步骤 9
关火，放适量胡椒粉和香油，盛出
娃娃菜炖粉丝的做法 扩展
1/10准备食材
2/10粉丝用剪刀剪短，温水浸泡十分钟
3/10葱、姜切片，辣椒切小块
4/10娃娃菜洗净，切成条
5/10锅内放油烧热，将葱姜辣椒入内炒香
6/10入娃娃菜翻炒片刻
7/10放入500毫升水
8/10大火烧开，放入浓汤宝煮沸
9/10放入粉丝炖煮
10/10待汤汁浓稠，加入盐、香油调味即可出锅
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