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整只鸡做法 整鸡怎么做好吃

2024-02-29 23:476872 潭白莲
【懒人焖鸡】制作配料:整只鸡1只 生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蚝油1勺 胡椒粉适量 五香粉适量 姜丝3片 蜂蜜1勺 糖色1勺 盐半勺制作方法:1、准备一只土鸡,提前处理清洗干净;然后用牙签在身上扎很多小洞,方便入味儿;2、把鸡放在保鲜袋里

【懒人焖鸡】

制作配料:整只鸡1只 生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蚝油1勺 胡椒粉适量 五香粉适量 姜丝3片 蜂蜜1勺 糖色1勺 盐半勺

制作方法:

1、准备一只土鸡,提前处理清洗干净;然后用牙签在身上扎很多小洞,方便入味儿;

2、把鸡放在保鲜袋里,加入生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蚝油1勺 胡椒粉适量 五香粉适量 姜丝3片 蜂蜜1勺 盐半勺 ;

3、然后晃均匀,把料汁均匀裹在鸡身上,用力按摩几分钟,然后密封放在冰箱至少腌渍2小时以上,时间宽裕的话,可以冷藏一晚;

4、电饭煲底部铺上一层小葱和生姜片;

5、腌好的鸡,把鸡肚子里塞点葱结和姜片;

6、再把鸡放在电饭煲里面;汤汁也加进去,最好再加1勺糖色;

7、按煮饭键,大约煮40分钟左右;

8、时间到了,打开电饭煲,香味扑鼻而来,表面颜色比较浅;

9、翻过来颜色就比较深,然后先把鸡拿出来,电饭煲的汤汁倒在锅里,大火收汁,然后过筛淋在鸡身上;

10、我们的懒人焖鸡就做好了。鲜香味美,如果不想红烧,可以试试这个做法,软烂入味儿,汤汁浓郁,无油烟更健康!自己吃或是待客都是不错的选择!

整只鸡做法 扩展

用料:鸡1只,姜适量,葱适量,蒜适量,生抽1勺,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,白糖1勺,盐焗粉适量

做法:

1.鸡一只加入生抽1勺、老抽2勺、料酒1勺、盐、白糖1勺、盐焗粉1勺腌制半小时

2.电饭煲底部刷上一层油,把姜片、葱段、蒜片铺满电饭煲,把腌制好的鸡加入电饭煲

3.正常煮饭键煮饭,结束后再次按键煮10分钟,保温焖一下下即可

整只鸡做法

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